Setelah sebelumnya berbagi resep membuat fettucini carbonara sekarang kami akan memberikan Resep Sambal yang pastinya enak, yaitu Resep Membuat Sambal Belut. Rasanya yang enak dan pastinya bisa menambah kenikmatan dari resep ini. Sekarang mari kita praktekan bagaimana cara membuatnya.
BAHAN-BAHAN :
- 250 gram belut kecil
- 2 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit merah, digoreng
- 8 buah cabai merah keriting, digoreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt teh vetsin
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
- Renadm belut adlam larutan 1000 ml air dan 1 1/2 sendok teh garam.
- Goreng sampai matang dan kering dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Angkat.
- Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar.
- Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan vetsin.
- Masukkan belut, aduk rata.
- Sambal Belut siap disantap.
