Setelah sebelumnya berbagi resep membuat sambal soto pekalongan, setelah ini kami akan memberikan Resep Sayur yang pastinya enak, yaitu Resep Membuat Sayur Bayam Jamur Kuping. Selain rasanya yang enak dan pastinya bisa menambah kenikmatan dari resep ini. Sekarang mari kita praktekan bagaimana cara membuatnya.
BAHAN-BAHAN :
- 1 ikat bayam, disiangi
- 2 lembar jamur kuping, direndam dan dipotong-potong
- 200 gram ceker ayam, dicuci bersih dan dimemarkan
- 3 butir bawang merah, diiris
- 1/2 buah tomat, dipotong-potong
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.250 ml air
CARA MEMBUAT :
- Rebus ceker ayam dalam air di atas api kecil sampai berkaldu.
Masukkan bawang merah dan tomat. Rebus sampai harum. - Tambahkan bayam, jamur kuping, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak sampai matang.
- Sayur Bayam Jamur Kuping siap untuk dihidangkan
