Resep Cumi-Cumi Goreng

BAHAN-BAHAN :

• 150 gram cumi-cumi besar
• 2 1/2 sdm tepung kanji
• 2 sdt royal custard
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdm garam
• 2 biji cabai merah dirajam halus
• 4 batang bawang daun (potong halus)
• Penyedap raja secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Bersihkan cumi-cumi, dan potong kecil-kecil memanjang.
2. Campur menjadi satu, tepung kanji, custard, telur ayam, merica dan penyedap rasa. Aduk rata, kemudian masukkan potongan cumi, aduk lagi sampai merata.
3. Panaskan minyak goreng, usahakan jangan terlalu panas, lalu goreng cumi satu persatu. Biarkan api kecil saja, sambil cumi dibolak-balik.
4. Cumi-cumi goreng siap disajikan.

Resep Lezat Lainnya