RESEP SAMBAL TERI GORENG ENAK BANGET | Kenapa Resep Sambal ini dibilang enak banget ? Sudah jelas karena semua resep dari blog Aneka Resep Kuliner Indonesia ini enak karena bahan-bahan yang akan dijadikan bahan utama untuk membuat sambal ini diharuskan masih segar. Sebelum kita mulai membuat resepnya, ada baiknya kamu mengetahui juga resep membuat jus jambu biji campur enak. Oke sekarang kita mulai membuat sambal teri goreng ini.
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Goreng
Bahan-bahan dasar :
- Teri jengki dengan takaran sekitar 100 gram
- Lengkuas 1 ruas, kemudian di memarkan
- Serai 1 batang, lalu dimemarkan sama seperti lengkuas
- Daun salam kurang lebih 1 lembar
- Minyak goreng secukupnya saja
Bumbu-bumbu tambahan :
- Cabe merah kurang lebih 4 buah
- Cabe rawit kurang lebih 10 buah
- Tomat merah sebanyak 2 buah
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- 1 sendok teh Gula pasir
- Garam secukupnya saja
Cara membuat Sambal Teri Goreng :
- Goreng teri jengki dalam minyak yang sudah panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu-bumbu tambahan tadi bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum, lalu masukkan teri jengki yang sudah digoreng tadi, masak hingga semua bumbu meresap. Tunggu sampai matang
- SAMBAL TERI GORENG siap diangkat dan siap untuk disajikan.
